准备陈皮:将陈皮提前用温水泡发,去除表面的杂质和苦味。泡发后的陈皮切成细丝备用。炖排骨:在炖锅中加入适量的清水,放入焯好水的排骨,加入姜片、葱段、料酒、...
2. 葱、干辣椒均切段;3. 姜切片;4. 排骨用热水反复洗几遍,沥干水分盛碗中;5. 加入一半葱段,一半姜片、盐、料酒,拌匀后腌二十分钟以上;6. 将泡发开的陈皮丝...
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1、第一步将准备好的排骨浸泡10分钟,清洗干净,2、锅里放入排骨,凉水,料酒和姜片,大火煮开,进行焯水,3、焯水...
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1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水;2、锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,...
1:排骨500克、姜100克、黄酒1勺、酱油1勺、盐3克、冰糖5克 2:排骨洗干净浸泡10分钟,姜洗净切片 3:锅中添水,排...
一、红烧排骨 原料:排骨、胡萝卜(可根据个人口味改成土豆等)、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。做法:1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水;2、锅中放入...
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1、将陈皮泡水10分钟;2、将肋排切成小块,飞水;3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时;4、用中火炸至金黄色起锅,沥油就可以吃了。陈皮甘甜芳香的味道...
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