莲藕怎么卤会脆

发布时间：2024-07-16 20:22
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怎样才能让卤出来的莲藕又白又脆,你好,怎样才能让卤

莲藕洗净切好，清水冲一下淀粉，然后清水里加点白醋泡一会儿，卤汤里面不要放糖色酱油什么的就好了

卤莲藕怎么做才脆

1、肉洗净，藕去皮洗净，所有香料（八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒）洗净，装在调料袋里（可以用纱布将香料裹起来扎好），干红辣椒剪成段，姜拍松待用；2、砂...

如何做脆卤藕

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怎么卤出脆脆的莲藕

莲藕洗净后把里面的淀粉淘出来，煮过后要用凉水焯一下，卤之前用汤汁先泡30分钟，这样卤出的莲藕就会变的脆脆的。莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜...

卤莲藕怎么卤

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卤莲藕的方法窍门 正宗卤藕的做法

1、食材：莲藕500克、清水300克、老卤半碗、干辣椒几根、盐巴两勺。2、清水，加入洗干净搽干的辣椒干剪小段。3、加入半碗老卤，然后加入两勺盐，可以多点入味。4、...

连耦怎么卤

准备卤水一罐 莲藕切去两头，分切成15CM长左右的段，洗净备用 取一大砂锅，倒入卤水，大火煮开后下入藕段 盖上盖，...

卤味莲藕的做法

;将卤好的藕和肉切成片即可食用了。大家做这道菜的时候，莲藕切藕片的时候不能切的太厚，太厚了莲藕就不容易入味。另外，可以适当的比平时做菜的时候多放入一点盐...

麻辣脆爽的卤莲藕用什么诀窍做?

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怎么样卤莲藕

怎么样卤莲藕 主料：藕7个、五花肉500克 辅料：香叶3片、干辣椒10颗、甘草3片、草果3个、花椒1小把、八角10颗、生姜1个、五香粉1勺、老卤水适量、胡椒粉1勺、蜂蜜...

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